東京都パラリンピック選手発掘プログラム

「東京都パラリンピック選手発掘プログラム」に参加
これで5回目の参加になるが
怪我人を出したくないのは分かるけど
ウォーミングアップばかり、、、
いろいろ話も聞けて刺激になったが収穫は少ない
走った距離はたぶん2kmくらい
場所は味の素スタジアムの西競技場
帰りに府中で途中下車して
久々のらいおんラーメン!

東京都パラリンピック選手発掘プログラム
東京都パラリンピック選手発掘プログラム
らいおんラーメン

味噌作り

佐世保の「麹香」さんに味噌作りキットを送ってもらい
午後から味噌作り
モミモミ、コネコネ
大豆も茹でてあり、塩や麹の分量も計ってあるので
そんなに難しい作業はない(握力が必要)
今回は麦麹で作る麦味噌
熟成が楽しみだなぁ

味噌作り

無水カレー

ヘルシオ ホットクックで無水カレーを作った
材料を切って、釜に入れて約1時間
水は入れない
カレーは炒める時間、煮込み時間が長く
ずっと近くに居ないとだけど
これならほったらかしで完成
そして美味い!!
次は違う肉でも作ってみよう

  • トマト(角切り) 3個(450g)
  • 玉ねぎ(みじん切り) 2個(400g)
  • セロリ(みじん切り) 1本(100g)
  • 鶏手羽元 8本(1本60g)
  • にんにく、生姜(すりおろす) 適量
  • 市販のカレールー 4〜5皿分

無水カレー

倉敷

倉敷観光
本当は昨日の予定だったんだけど
大原美術館が休館日だったので
1日滞在を伸ばした
「もう見ないで帰ろうか、、、」
とも思ったが、見てよかった
作品のチョイスも素晴らしい!
ピカソ、マティス、モディ、棟方志功と自分の好み

その後、倉敷の美観地区を散策
入り口付近は観光客目当ての店が多く
なんとなく原宿感があって心配したけど
落ち着いた雰囲気で期待以上だった
当り前だけど蔵が多い

帰りの新幹線に乗る直前に
ホームでうどんを食べた
チェーン店なのでちょくちょく目について
気にはなってたんだけど
これがすごく美味い
讃岐が近いからかも

倉敷うどん「ぶっかけ」 ふるいち
http://www.marubu.com

岡山

そんなこんなで岡山に到着
マラソンのゼッケンをもらいに会場まで行った
岡山のことを下調べしないで来てしまったが
カキオコと津山ホルモン焼きうどんは食べたかったので
どちらも屋台があり、食べ物は任務完了

カキオコは具が牡蠣のお好み焼きで
牡蠣の大きさや量にもよるんだろうけど
お好み焼きには合わないような、、、
カキオコ

ホルモン焼きうどんは大阪でも食べていて
めちゃくちゃ美味い
津山市が発祥なんだろうか?
津山ホルモン焼きうどん

たつ屋

新宿南口の雑居ビルにある「たつ屋」に行った
近くに場外馬券場があり治安は微妙なエリア
入口も奥まって分かりにくいが
財布に優しい老舗
たしか高校生の頃にも来た記憶がある
「新宿店」とあるが、ここだけらしい(笑)
今日はかつどんを食べた

牛どん   350円
とりどん  400円
かつどん  450円
玉子どん  350円
親子どん  400円
かつ牛どん 550円
大盛100円増し、特盛200円増し。
定食(みそ汁・お新香つき)はプラス100円

たつ屋 新宿店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13025431/