えそ蒲鉾

長崎の親戚から「えそ蒲鉾」を頂いた
白身の魚のかまぼこで素朴な味
ご飯のおかずというより、おやつ代わりに
ぱくぱく食べてしまう
なぜかストローにまかれていて
子供の頃はこれを繋げて遊んでいた


調べてみたところ
昔は麦わらに包み蒸していて
それがストローに変わったそうだ
麦わらのことを「すぼ」とも言い
うちの母は「すぼ蒲鉾」と呼んでいる