えそ蒲鉾 投稿日 2014年9月11日 著者 cafe513 カテゴリー 日記 カテゴリー 食べ物 シェア ツイート 長崎の親戚から「えそ蒲鉾」を頂いた 白身の魚のかまぼこで素朴な味 ご飯のおかずというより、おやつ代わりに ぱくぱく食べてしまう なぜかストローにまかれていて 子供の頃はこれを繋げて遊んでいた × > × < > × < > × < 調べてみたところ 昔は麦わらに包み蒸していて それがストローに変わったそうだ 麦わらのことを「すぼ」とも言い うちの母は「すぼ蒲鉾」と呼んでいる